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2011. 8. 3. 08:30



이름 : 쏭!
나이 : 방년 15세 (정신연령은 필자보다 위인듯?)
직업 : 중학교 2학년 (현재 여름방학 중입니다!)
만남 : 영어수업을 하려고 찾은 쏭네 어머님 사무실


여러분! 1주 만에 찾아뵙는 사과모히토입니다! 저번 주는 무척이나 알차게 보냈어요. 일요일 에디터를 맡고 계신 이든님 덕분에 남자친구 쏭쏭촐군, 월요일 에디터 H님과 다함께 2011 지산밸리락페스티벌로 출동! 아지깡(아시안 쿵푸 제너레이션), 자우림, 악틱몽키스(꺄)와 지미잇월드, 10cm, 장기하와 얼굴들까지 많은 뮤지션들과 만났어요. 토요일에는 엄청난 양의 맥주를 마셨다면, 일요일에는 엄청난 양의 비를 마셨.. 그래도 고생한 보람은 톡톡히 있었답니다! 그리고 언젠가는 락페 한켠에 '여러분' 부스를 만들어서 모히토를 비롯한! 다양한 칵테일, 안주들을 판매하고 싶다는 생각도 잠깐 해봤어요! 히힛, 우리 모두 Rock Spirit을 가져요!


제가 또 너무 흥분을? 아무튼 각설하고, 오늘의 주인공을 소개드릴게요! 이번에는 제법 어린 친구랍니다. 그동안 큐레이터와 영화감독이란 직업을 가지신, 일견 비범하고 포스 넘치는 분들을 소개해드려서 왠지 모를 거리감을 느끼셨다면! 오늘은 좀 다를거예요. 옆집에 사는 동생 내지는 업어 키운 조카 같은 느낌을 주거든요. 무지 많은 고민 끝에 선정한 오늘의 주인공은 올해 열다섯살, 대한민국의 중딩, 독특한 매력의 조숙한 소녀 '쏭'입니다!

진짜 이름이 '쏭'이냐구요? 그럴리가요! 저는 사생활 침해의 크나큰 문제점에 대해 누구보다 잘 알고 있는 사람입니다. 갑자기 네이트의 만행이 생각나네요! (스팸의 메카로 변질된 내 아이폰을 돌려놔!) '쏭'은 어린 친구의 애칭입니다. 이름하고 크게 관련은 없지만 왠지 꼭 그렇게 부르고 싶은 이미지거든요. 제가 을 만난 것은 한달도 안됐습니다. 정말 최근이죠. 어느날, 아빠께서 "쏭한테 영어 좀 가르쳐 주지 않을래?"라며 간곡히 부탁하셨어요. '쏭'은 오래전부터 알고 지내던 아빠 친구분의 따님이랍니다. 어릴 때는 종종 같이 놀았다고 하는데, 도통 기억이 안 나서 궁금했는데 똘망똘망 귀엽게 자랐더군요.

같이 공부를 하게 됐으니 친해지고 싶은 맘에 이래저래 말을 걸어봤지만, 워낙 낯을 가리는 성격이라 친해지기 쉽지 않더군요. 여러번의 실패 끝에, 이 처음으로 제게 먼저 말을 걸었는데 그 화제는 놀랍게도 '채식'이었습니다. 올 여름부터 채식에 대해서 진지하게 고민하고 있었던 터라, 예기치 못한 공격을 받은 것 마냥 깜짝 놀랐답니다. 어릴 때부터 고기반찬에 사족을 못 쓰고, 집에서는 아예 '고기'란 애칭으로 불리는 제게 채식이란 머리로만 원하는 라이프스타일이었거든요. 음, 이야기가 나왔던 것은 'like'란 동사에 대해서 공부하고 있었던 바로 그 때였습니다.


"언니, 저는 치킨을 좋아해요. 육포도 무지 좋아하구요! 그런데 고기는 무조건 몸에 좋지 않은 것 같아요."
"나도 치킨 엄청 좋아하는데! 닭순이야, 닭순이! 그런데 좋아한다면서 무조건 해롭다니 무슨 뜻이야?"
"사실 요즘 책 한 권을 읽고 있는데요, 육식이랑 화식(불을 가하는 음식)의 문제점에 대해서 이야기해주는데 보고나니…"


이 꺼내든 책은 바로 헬렌 니어링 '소박한 밥상'이었습니다. 방학숙제(!)란 말에 깜짝 놀라며 제법 두꺼운 책을 삼분의 일 정도 읽은 을 칭찬해주고, 저도 몇 페이지 넘겨봤어요. 쏭의 유일한 불만 그대로 '그림은 하나도 없는 책'이었지만 대충 훑어봤는데도 바로 알 수 있을 정도로 내용만큼은 우리가 꼭 알아야할 것들이더라구요. 쏭에게 'vegetarian'이란 단어를 가르쳐주고, 책에 대해 이런저런 감상을 물어보았습니다. 요 비범한 소녀의 가르침을 얻으려구요!

"쏭! 그럼 이 책을 읽고 알게 된 점은 뭐가 있어? 또 어떤 생각을 했어?"
"음, 글쎄요. 무조건 채소는 아삭아삭 생으로 씹어먹어야 하고 밀가루, 우유, 달걀 모두 피할 것!"
"그리고, 그리고?" (엄청 기대에 찬 제자의 마음으로 닦달했습니당ㅋ)
"식사에 쏟을 시간 말고 다른 곳에 더 신경을 쓰라고도 했어요. 중요한 건 다른 거라고."

세상에! 유레카! 세상에는 수많은 스승이 있다고 하는데, 영어 선생님의 신분으로 찾아간 작은 식탁에서 작은 선생님을 만난 것 같아요. 그러고 보니 그동안 이 코너의 주인공들도 제게 무엇인가 새로운 세상, 새로운 가치관, 새로운 삶을 소개해준 것 같아요. 새삼스럽게 감사한 마음이 드는 순간입니다. Anyway! 은 이날, 여러가지 이야기를 제게 건넸습니다. 한국 대학등록금은 실질적으로 세계에서 제일 비싼 축이고, 청소년 자살율은 1위이며, 공부는 삶에 그다지 중요하지 않은 것 같다는! 열다섯살 먹은 어린 소녀로부터 나올법한 이야기들인가, 싶기도 했지만 저도 어느새 고개를 끄덕끄덕.. 비록 이 전형적인 모범생은 아니지만, 비범한 철학가로 성장할지도 모를 일이에요.


에게 심심한 감사를 전하며 헬렌 니어링 어르신을 만나볼까요? "이 할머니 지금 92세인데 아직도 완전 건강하시대요!"라며 흥분된 어조로 전했지만, 환경운동가이자 자연주의자였던 헬렌 니어링 옹께서는 1904년생으로 1995년 세상을 떠나셨습니다. 91세까지 건강하게 장수하셨고 그 비결은 건강한 라이프 스타일이라고 하셨죠! 그녀의 식탁은 그 자체가 그녀의 가치관이자 철학이자 삶이었습니다. 사실 특별한 레시피는 없어요. '가장 간단한 것이 가장 좋은 것'이란 거예요! 제철 재료를 준비해서 양과 조리는 최소화하고 본연의 맛과 향을 살리는 것! 늘 전투적(?)으로 음식을 먹는 저와는 달리 자연의 맛을 음미하는 평화로운 모습이 떠오릅니다.

여러분, 혹시 채식 아니면 웰빙이라도 잘 먹고 잘 사는 법에 관심이 많으신가요? 저처럼 고기맛에 중독돼 머리로는 채소, 채소 하면서 이미 입으로 오겹살 한점, 마블링이 예술인 한우 등심 한점을 넣고 계신 것은 아니신지! 그럼에도 불구하고 한번쯤은 헬렌 니어링의 레시피를 시도해보고픈 분들을 위해 '대파수프' 레시피를 준비했어요. 관심 있으신 분들은 한번 도전해보세요! 무지 간단합니다! 아, 그리고 출처는 한겨레 신문입니다!


다시 육식주의자로 회귀하던 저를 깜짝 놀라게 하며 정신차리게 해줬던 ! 책장을 넘겨보니 그녀가 서툰 언어로나마 전하고 싶었던 내용이 헬렌 니어링 옹의 자애로운 목소리로, 자세하게 적혀있더군요. 여러분과 꼭 나누고 싶은 글이라서, 끝인사로 대신하겠습니다. 육식이냐, 채식이냐를 두고 고민고민 하시던 분들! 너무 급박하게 바꾸시지 마시고 천천히 조금씩 작은 것부터, 그리고 오늘부터! 소박한 밥상을 시도해보면 어떨까요?


일상의 풍요로움은 욕심 그릇을 비워서 채우고,
자신의 부족함은 차고 매운 가슴으로 다스리되...
타인의 허물은 바람 처럼 선들 선들 흐르게 하라.

생각은 늘 희망으로 깨어 있게 손질하고,
어떤 경우도 환경을 탓하지 말며,
결코 남과 비교하는 어리석음을 범하지 말라.

미움은 불과 같아 소중한 인연을 재로 만들고,
교만은 독과 같아 스스로 파멸케 하니
믿었던 사람이 배신했다면 조용히 침묵하라.

악한 일엔 눈과 귀와 입을 함부로 내몰지 말고,
선한 일엔 몸과 마음을 아낌없이 탕진하여
삶의 은혜로움을 깊고 깊은 사랑으로 완성하라.

식사를 간단히, 더 간단히,
이루 말할 수 없이 간단히 준비하자.
그리고 거기서 아낀 시간과 에너지는
시를 쓰고, 음악을 즐기고,
자연과 대화하고, 친구를 만나는 데 쓰자.  

- 헬렌 니어링 '소박한 밥상' 중에서


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Posted by 알 수 없는 사용자